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"舌尖上的昆明" 九条春城美食街区地图【字体:
"舌尖上的昆明" 九条春城美食街区地图
作者:佚名    资讯来源:本站原创    点击数:    更新时间:2016-03-01

       昆明将打造一批富含滇菜餐饮美食文化的特色餐饮聚集区。其中,作为试点,有9条街区将于年内完成提升改造,率先亮相。这些街区都具有一定的餐饮业发展基础,有些甚至可以说是美食汇集。在此,我们专门梳理出这9条街区的不同特色,将这9条街区串联起来,向昆明“吃货”们提供一份更全面、直观的春城美食地图。

  昆明老街·美食天街

  一条天街汇集各国菜系

  美食指数:★★★

  人均消费水平:80元左右

  昆明老街·美食天街美食街区位于正义坊购物中心南馆和北馆4楼,交通畅达,环境优美。美食天街食肆云集,各式餐馆大大小小约有30家。

  美食天街的餐厅大都为知名连锁餐厅,且外国菜系的餐馆居多,比如,亚历山大俄罗斯餐厅、呐啰泰国餐厅等。在这里,食客们还可以享用到美味的日式料理、意大利菜。当然,天街也有中式菜系,如本土的滇菜或川菜,甚至还有不少专营甜品的餐厅。

  正义坊地处市中心,对于普通市民来说,此处餐馆的质量和消费皆处于中档水平。

        翠湖休闲餐饮特色街区

  环境优美菜品高档

  美食指数:★★★★

  人均消费水平:超过100元

  翠湖周边的餐馆,既有价格实惠、面向平民,人均消费几十元的普通餐馆,也有档次较高会所、私房菜餐厅,提供各种珍贵菜品,动辄成千上万的,大大小小数十家。

  整体上看,翠湖休闲餐饮特色街区的餐厅还是以档次较高的为主,如嘉宴、翠府餐厅、翠湖会等等。

  在菜系方面,食客在翠湖边上可享用到的菜系有粤菜、滇菜、川菜以及西餐等,还有部分创意菜系。同时,此处还有不少酒会、茶楼。

  另外,由于毗邻翠湖公园,翠湖休闲餐饮特色街区的餐厅环境都十分优美,但高昂的价格恐怕也会让不少市民望而却步。 

        官渡美食文化休闲小镇

  云南特色小吃从街头摆到街尾

  美食指数:★★★

  人均消费水平:20元左右

  官渡美食文化休闲小镇,主要由官渡古镇内的特色小吃街构成。在该小吃街,食肆临街而建,仿古建筑彰显历史底蕴,食客可轻松、方便地品尝到米线、豆花、饵块等云南特色小吃。

  另外,不少云南州市菜餐馆也在此处开起分店,比如临沧木瓜鸡、瑞丽金锅贴等等。如果市民想品味美味的驴肉,此处也有相应菜馆。

  在价格方面,官渡古镇的特色小吃街也比较实惠,几元钱就可以让你吃得心满意足。

        广福商业中心风情美食街

  《舌尖上的中国》曾来取景

  美食指数:★★★★

  人均消费水平:30元—100元

  在此批9条待提升的美食街区中,广福商业中心风情美食街是“美食街”概念较强的一个,也是唯一一个在街区中树起“美食街”招牌的。

  该街区的餐厅以经营云南各州市菜系为主,主打地方特色菜,如宣威土菜、文山菜、红河菜等等,大大小小约有50家餐厅,贯穿整条马路。追求实惠的食客,二三十元左右就可以吃饱吃好;讲点档次的,花个100元左右也就差不多了。

  值得注意的是,央视纪录片,《舌尖上的中国》中,有一期就在此处拍摄。另外,这条美食街上还云集了不少咖啡馆,喜欢小资情调的食客不妨来这里找找浪漫、悠闲的感觉。 

        关上野生菌生态美食街

  云南野生菌应有尽有

  美食指数:★★★★

  人均消费水平:100元以下

  每年的5至11月,正是云南人吃菌的季节。而说到到哪里去吃,关上的“野生菌一条街”是无论如何都绕不过去的。此地云集了大大小小数十家擅长烹调野生菌的餐厅。

  “野生菌一条街”是官渡区仪食品安全示范街,它紧邻野生菌批发市场,让这里的食材的品质得到保证。

  走在“野生菌一条街”上,两边招牌随处可见“野生菌王”、“15年老店”、“野生菌美食”等字样的招牌。无论杂菌、牛肝菌还是松茸,这里都应有尽有。烹调手法也层出不穷,包括火锅、煎炸、煸炒等。其中比较普遍的吃法是野生菌火锅。

        金源食尚片区美食街

  从小吃到大菜都可寻获

  美食指数:★★★

  人均消费水平:30元左右

  金源食尚片区美食街,以官渡区车立方里面金源食尚坊为主。其中,1楼为一家美食坊,入驻了近20余家各式小吃摊,包括烧烤、港式点心、印度飞饼、炸酱面等等,基本涵盖了早餐到晚饭。

  在该建筑2、3、4层,也有不少规模较大的餐厅,如主打海鲜的粤菜餐厅。

  基本上,无论是各地小吃还是上得了台面的菜,市民都可在此寻获。  

        西贡码头精品美食街

  海鲜粤菜是这里的主旋律

  美食指数:★★★★

  人均消费水平:200元左右

  西贡码头片区大大小小30余家餐厅中,粤菜餐厅占据很大比重,比如规模较大的今日旺角、快乐海鲜等餐厅。海鲜则是这里大部分餐厅的主旋律。当然,还有部分西餐和以云南本土菜为主的餐厅。

  该街区的餐厅档次较高,一方面,海鲜食材价格较高;另一方面,此地的餐厅,无论菜色还是装潢都比较考究。

  另外,近年来,西贡码头附近还集聚了一些菜馆和酒会,更加提升了该街区的整体档次。

        世博国际餐饮聚集区

  在这里,米线被做成了国宴

  美食指数:★★★

  人均消费水平:高档餐厅不低于100元,小吃较实惠

  在这9个美食街区中,世博园的饮食基础较差,餐厅数量少,而且较为松散,但这里同样不乏美食。

  在该街区,首屈一指的当属吉鑫园,它是将米线做成了国宴的滇味文化餐厅。

  另外还有情调酒楼餐厅,是一家山水型的环境餐厅;而规模最大的当属万家灯火餐厅,菜色精良,装潢高档。

  此外,在园博花鸟市场中,还有一小条美食街,供应烧烤、米线等小吃。在鸟语花香中品味美食,也是一种难得的乐趣。  

        雄达片区餐饮美食街

  性价比很高的吃客阵地

  美食指数:★★★★

  人均消费水平:80元左右

  雄达片区餐饮美食街位于雄达茶城内。建筑风格上,该美食街和官渡古镇趋同,皆为仿古建筑。

  餐厅类型上,该美食街中西餐厅皆有,大大小小有10多家,且都规模不小。中餐方面,有傣味、贵州菜。西餐方面,则有泰国菜等东南亚风情的餐厅可供选择。

        新闻背景

  昆明美食计划

  根据已通过审议的《昆明市美食街区建设工作方案》(以下简称《工作方案》),昆明打造美食街,旨在促进餐饮业发展,加快滇菜进京、入沪、下南洋,把滇菜餐饮美食文化推向全国,走向世界,让滇菜名扬四海。

  按《工作方案》, 近期,将选择9个街区作为试点,于今年底完成改造提升。另外,还将新建2条美食街,分别为台湾小吃观光夜市和中国滇菜文化美食城。前者计划于将于12月30日前完成;后者年内启动后,计划于明年6月30日前完成建设。

  其中,中国滇菜文化美食城拟采取会馆模式建设,通过吸引各州市具有代表性的特色餐饮企业入驻,建成集餐饮、商务、文化、展示为一体的龙头企业,成为滇菜在省城的展示中心;台湾小吃观光夜市则计划引入200多户台湾商户,打造集特色小吃、购物、娱乐为一体的台湾小吃观光花园夜市,以丰富呈贡大学城片区的夜生活。

  昆明美食街区提升改造和新建,将建立统一标识、灯光亮化、环境美化、店招(牌)美化、建章立制等标准。逐步推动我市餐饮街区向规模化、规范化、标准化、品牌化、特色化方向发展,完善城市功能,提升城市形象,促进餐饮业转型升级。

资讯录入:昆明康辉    责任编辑:昆明康辉 

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