细数文山美食

       三七乌骨鸡：乌骨鸡也叫药鸡，三七根补血，然后乌骨鸡和它一起烧炖之后出来，非常好吃，很香，有点苦，但是苦中有香，肉质细嫩，汤头鲜美，口感非常的独特，血气弱的人可以好好的吃这个，非常的滋补，补气行气，非常有效果，补身子哦。大家可以试一试

       山巴大力鸡：这个鸡念起来很绕口，但是吃起来很棒。也叫酸菜鸡，是用用腌制的水酸菜煮成火锅汤料后，然后将鸡弄成块，放点作料什么的一起下火锅。放点青菜什么的，均衡饮食，非常的好！鲜嫩可口，而且对身体有好处。
摆龙湖----铜锅鱼：摆龙湖是个好的景点，大家不妨去看看，湖心大小不一，景色美丽。到时候一定要吃这个铜锅鱼，鱼都是新鲜的刚从湖中打捞上来的，之后经过一些复杂的程序，就煮好了，之后的鱼汤特别的好喝！！白色的，鱼肉鲜美无比，我们都非常爱吃鱼，最后吃了个干净。那个鲜啊~~让人流连忘返的。

       酸笋煮螺蛳：这里面最关键的是酸笋，文山的酸笋很独特，是采用特殊的腌制的，味道是绝对的纯正的。然后把螺蛳和酸笋在一起，一起吃，味道鲜美，开胃增食，是个大家都非常喜欢吃的小吃。强烈的推荐！