十一黄金周新平戛洒汤锅美食节即将缤纷上演

           戛洒汤锅种类丰富，有牛肉汤锅、狗肉汤锅、羊肉汤锅等，是古时云南茶马古道上独特的马帮风味，戛洒汤锅制作方式地道，因汤鲜美、清甜，肉香味醇，麻辣适中，爽口诱人而名扬四方。十一黄金周即将到来，新平戛洒汤锅美食节盛宴将为你的长假旅途注入缤纷的味蕾之舞，让你感受别样假期。
　　
　　   戛洒风情 叫人流连
　　
          戛洒是云南省60个旅游小镇之一，它位于哀牢山中段东麓、红河上游的戛洒江西岸边。山清水秀，人杰地灵，在这里，既有独具神韵、气势磅礴的哀牢山，又有享誉胜名、历史悠远、充满神秘的花腰傣文化，积淀了丰厚的人文韵味；不仅有古朴淳厚的民族风情，更有回味无穷的以“汤锅”为代表的饮食文化。有关负责人表示，希望通过这次盛会，使各位嘉宾、各界人士更加了解戛洒，钟情戛洒，更多地到戛洒观光旅游，共同分享大自然赐予的南恩瀑布、石门峡等奇山秀水，共同分享历史留给我们的花腰傣、茶马古道等丰富的文化遗产。
   
　　   美味汤锅 hold住味蕾
   
          大锅煮肉、大碗喝酒，大块吃肉的豪气，再加上糯米饭，干黄鳝、腌鸭蛋的花腰少女风情佐餐，气氛轻松、热烈，让你感觉酣畅淋漓。值此国庆之际，戛洒特专门携带“喃饮”（傣语，意为像银子一样的南恩河水）和“哦”（傣语，意为戛洒黄牛）为四方宾客献真正的戞洒汤锅。Hold住你的味蕾。
      
　   　MINI资讯补给
 　　
          1.戛洒汤锅主要有牛肉汤锅、狗肉汤锅、羊肉汤锅，正宗的戛洒汤锅就是大锅煮肉、大碗盛肉，大块吃肉，蘸上一种辣得让你直抽冷气的作料，吃煮得热气腾腾的大块牛肉、牛肚、牛筋、牛肠、牛心、牛肝，喝正宗的当地产包谷酒。这种酣畅淋漓的吃法，吃得荡气回肠、豪迈异常、十分过瘾、令人回味无穷。
   
          2.餐桌是具有民族特色的簸箕，簸箕上用芭蕉叶子铺垫。